あけましておめでとうございます！
新年明けましておめでとうございます！
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
私は昨年新しいチームを作り、全力で駆け抜けた一年でした。
皆さまからいただいた応援の言葉や温かいサポートは、私にとって大きな原動力となり、新たな挑戦にも立ち向かうことができました。
多くの方々に支えられて、感謝の気持ちでいっぱいです。
改めて、ありがとうございました！
栄養たっぷりレシピの紹介
怒涛の一年。スポーツ選手にとって、体は何よりも大切な資本です。
健康を維持するためには、毎日の食事が非常に重要な役割を果たします。
スポーツ選手だけでなく、どんな方でも栄養バランスを意識した食事が、健康的な体調を維持する鍵となります。
そこで今回は、茹でて、和えるだけの簡単ナムルとアレンジレシピをご紹介します！
ぜひ試してみてくださいね♪
① 野菜のナムル
材料
- にんじん
- もやし
- 小松菜
- ネギ
- ほうれん草 …など
- 鶏ガラスープ：小さじ1/2
- にんにくチューブ：2センチ
- ごま油：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- ゴマ：少々
作り方
- 鍋にたっぷりの水を入れてお湯を沸かし、野菜を茹でる。（レンジの場合は、ラップをかけて500Wで3分加熱。野菜がしんなりしていなければ、さらに3分加熱）
- 茹でた野菜の水を絞り、一口サイズに切る。
- 切った野菜に調味料を加え、よく混ぜ合わせる。
- 仕上げにゴマを振って、完成！
簡単に作れるヘルシーなナムルです。お好みの野菜でぜひお試しください！
② 栄養たっぷりビビンバ丼
ナムルを作っておくだけで、副菜がメイン料理になります♪
のせるだけの簡単ビビンバ丼のご紹介です。
材料（2人前）
- ナムル（お好きな野菜のナムル）
- 合いびき肉：150～200グラム
- 醤油：大さじ1と1/2
- 料理酒：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
作り方
- 合いびき肉を炒める
フライパンで合いびき肉を炒め、色が変わったら調味料（醤油、料理酒、みりん、砂糖）を加えてよく混ぜ、味が染み込むまで炒め続けます。 - 丼に盛る
ご飯の上にナムルをのせ、その上に炒めた合いびき肉をのせます。 - お好みで卵焼きをのせる
さらにお好みで卵焼きをのせたら、完成！
シンプルで栄養満点なビビンバ丼ができあがりです！
③ お家で簡単サムギョプサル
ナムルを使った、お家で楽しめるサムギョプサルの作り方をご紹介します！
材料（2人前）
- サニーレタス、サンチュなど（お好みの葉物野菜）
- ナムル（お好きな野菜をお好みで）
- 豚バラ肉：200～300グラム（厚切りのもの）
- キムチ：100グラム
- ニンニク：2かけ
作り方
- 豚肉を焼く
フライパンに油を敷かずに豚バラ肉を焼きます。両面をこんがりと焼きましょう。 - ニンニクを焼く
豚肉を焼いた後、その残った油でニンニクを焼きます。香りが立つまで焼きましょう。 - サニーレタスや葉物野菜を洗う
サニーレタスやサンチュなどのお好みの葉物野菜を洗って、水気をしっかり切ります。 - 盛り付けて完成
お皿にナムル、焼いた豚肉、キムチ、焼いたニンニクを盛り付けて完成です！サンチュに豚肉やナムルを包んで、お好みでキムチやニンニクを一緒に挟んでいただきます。
野菜はナムルにすることで、食べやすく、カサも減るのでたくさんの量を摂取できます。
ぜひ茹でて、和えるだけなので作ってみてください！
終わり
ご覧いただきありがとうございました。
忙しい日々でも、簡単で栄養満点なナムルを取り入れて、体調管理に役立ててください！
最後に、おすすめしたい曲があります。
2024年のレコード大賞を受賞した、Mrs. GREEN APPLEの「ライラック」。
多くの人々の心を打ち、大ヒットしたこの楽曲は、まさに情熱が詰まった素晴らしい一曲です。力強いメロディーと歌詞が、きっと心に響くと思います！
2025年、皆様の一年が情熱と愛に満ち、素晴らしい瞬間で溢れますように。
皆様のご活躍を心からお祈り申し上げます。
今年もよろしくお願いします。
